31400 Toulouse
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Département desservi : Haute-Garonne
"L'Ateliette est un traiteur haut de Gamme, créatif et engagé, spécialisé dans les jolis et bons buffets pour tous types d’événements de 20 à 1000 personnes. L’Ateliette propose des pièces généreuses, des planches à partager, des pièces froides et chaudes, des ateliers culinaires participatifs ou le moindre détail est pensé pour surprendre vos invités . Nos propositions sont sur mesure et adaptées à vos envies, votre thème, vos goûts, en fonction des produits du marché."

L'Ateliette est un service traiteur sur-mesure et haut de gamme qui propose une cuisine authentique et joyeuse.
Chez nous, pas de menus figés et préétablis, nous tenons compte de vos envies et de vos folies !
Toute l'équipe est passionnée par la bonne cuisine, les bons produits et les belles rencontres. Nous avons à cœur de travailler de manière responsable, tout est fait maison, avec des produits frais, locaux et de saison. Nous ne faisons pas de cuisine d'assemblage et ne travaillons pas avec des produits industriels. Nous faisons nos confitures et fruits confits, nos foies gras, nos pickles, nos fonds, nos crèmes, nous n'achetons pas de produits prêts à être cuisinés ou sous atmosphère modifiée, nous épluchons des légumes ( beaucoup), nous lavons les salades, nous parons nos filets de poissons et de viandes, nous tranchons, râpons, éminçons, bref, nous cuisinons ... Nous avons envie de donner du plaisir et d’offrir des moments de partage gourmands, nous accompagnons nos clients sur des mariages mais aussi sur des évènements professionnels et privés à Toulouse et partout ou l'on a besoin de nous

Notre offre

L'ateliette est un service traiteur pour des mariages haut de gamme, tous différents, tous uniques et magiques . Nous ne faisons qu'un seul mariage par week end afin de pouvoir nous consacrer à nos mariés et à leurs invités. Pourquoi choisir l'Ateliette plutôt qu'un autre service traiteur ?  Parce que c'est une entreprise avec des valeurs fortes. Nous luttons contre le gaspillage alimentaire et nous accordons une grande importance à la gestion des déchets. Nos devis sont élaborés sur-mesure en fonction de vos goûts et de vos envies. Au gré des saisons, nos inspirations et nos créations gourmandes évoluent. L'Ateliette propose un service professionnel , souriant et attentionné, le jour J nos équipes sont présentes partout, vérifient tous les détails, adaptent le timing, gèrent les imprévus et les aléas de la météo... et ce en toute discrétion. Nous ne faisons pas appel à de l'intérim, nous recrutons nos équipes en interne, chaque personne qui travaille à l'ateliette a été soigneusement choisie et formée par no soins. Nous privilégions les circuits courts et le direct producteur. Nous sommes partenaires des artisans et mettons en valeur des produits extra frais.
Notre travail de sourcing nous garantit la traçabilité de tous nos produits qui sont à plus de 85% locaux ( cad d'Occitanie) afin de vous proposer la meilleure qualité possible.
Nous proposons une cuisine fraîche et de saison.  En plus du visuel, nous garantissons du goût du vrai, des textures, des découvertes , des associations de saveurs audacieuses et gourmandes. 

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07 67  ** ** **
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